うちの師匠の好奇心はスゴイ！

また新しい乳酸菌液にチャレンジしたんだよ～

今度は何ですか～？

わさび

山に葵って書いて　山葵

今年の正月、な～んもすることのなかった師匠は、私の故郷である静岡へ行ったのです。

「静岡おでん食べるぞ～！」って。

でもって、

静岡では有名な「青葉横丁」っていう呑兵衛横丁がある。とにかく古い。

そん中でも、とくに個性の濃い店に入ったらしい・・・(たぶん）

そこの女将に「あんた～！わさび漬けって言ったら 田○屋じゃなくて○尻屋だよ！！」

と、軽くきつめのご忠告を頂いた・・・（汗）

とっても豪快な女将だけど、気前も良くて、店を出るときに大量の「粉」を持たせてくれた。

「粉」・・・文字から想像するとかなりあやしい

これは静岡人ならば、おでんに粉は必須アイテムということをご存じのはず！

話を戻すと、徳川家康くんもその有東木地区で採れる山葵をたいそう気に入り、それを使って作られるわさび漬けを門外不出にしていた時期があったそうです。

それを・・・忘れちゃったけど、なんだか伊豆地方の何かと情報交換的な事で山葵を譲ったらしい。

じゃ～、その○尻屋のわさび漬けを食べてみようじゃないか～！どこで買えるのかな？って調べていたら・・・

ドヒャ～(=ﾟωﾟ)ﾉ　　白飯くれぇ～！！

「これで乳酸菌を作ってみるぞな～！！」

ここのコレ、食べてみて～オススメです。

有東木ってかいて「うとうぎ」と言われているのですが、現地に行くと「うつろぎ」と書かれているの・・・


どうしてかな？もう少しこの地のことを調べてみると面白そうだなぁ～と思います。




山葵乳酸菌液のことをお願いしてるのですが・・・・

師匠は今、コレにハマっているようです・・・（汗）(￣ω￣;)ｴｰﾄｫ...







いろんな乳酸菌液のことなら・・
愛と光に包まれて・・・Ｒスタイル

（株）シーズ